CASO VacuChef SlimLine komorni vakuumski aparat

CASO VacuChef SlimLine je kompaktan profesionalni komorni vakuumski aparat koji spaja visoke performanse, kvalitetnu izradu i iznimno nisku konstrukciju. Omogućuje gotovo 100-% vakuum, čime pomaže produljiti svježinu namirnica te sačuvati njihov okus, aromu i kvalitetu.

Zbog visine od samo 16,7 cm ga nakon uporabe možete jednostavno spremiti i u veći kuhinjski ladicu. Pogodan je kako za zahtjevnije kućanske korisnike tako i za profesionalne kuhinje.

Profesionalno vakuumiranje u kompaktnom dizajnu

VacuChef SlimLine ima zatvorenu vakuumsku komoru s volumenom od približno 8 litara. Kućište i komora izrađeni su od kvalitetnog nehrđajućeg čelika, što osigurava robusnost, dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje.

Proziran stakleni poklopac omogućuje dobar pregled nad postupkom vakuumiranja.

Snažna 4-klipna vakuumska pumpa

Ugrađena profesionalna 4-klipna vakuumska pumpa s protokom 70 l/min omogućuje brzo i učinkovito uklanjanje zraka iz vakuumske komore.

Maksimalni vakuumski tlak iznosi 0,95 bar, što omogućuje vrlo učinkovito vakuumsko pakiranje raznih vrsta namirnica.

Dvostruki zavarni šav za pouzdano zatvaranje

VacuChef SlimLine opremljen je s dvostrukim zavarom širine do 30 cm, koji osigurava sigurno i nepropusno zatvaranje vakuumskih vrećica.

Dvostruko zavarivanje pruža dodatnu sigurnost pri pohranjivanju namirnica i smanjuje mogućnost prodora zraka u vrećicu.

Digitalno upravljanje

Pregledna Soft Touch upravljačka ploča omogućava jednostavno upravljanje i prilagodbu pojedinačnih postavki.

Digitalni prikaz procesa omogućuje praćenje vakuumiranja i zavarivanja, a vrijeme zavarivanja možete prilagoditi prema upotrijebljenoj vrećici odnosno vrsti namirnice.

Ugrađeni manometar prikazuje trenutni tlak u vakuumskoj komori.

Pogodno i za sous-vide i za mariniranje

Komorno vakuumiranje izvrstan je način pripreme namirnica za sous-vide kuhanje, jer omogućuje kvalitetno i ujednačeno vakuumiranje.

VacuChef SlimLine nudi i funkciju mariniranja, koja omogućuje učinkovitije upijanje marinada u meso, ribu i druge namirnice.

Glavne prednosti

• profesionalni komorni vakuumski aparat
• gotovo 100-% vakuum
• iznimno niska i prostorno štedljiva izvedba
• visina samo 16,7 cm
• komora s volumenom približno 8 l
• kućište i komora od nehrđajućeg čelika
• proziran stakleni poklopac
• profesionalna 4-klipna vakuumska pumpa
• kapacitet pumpe 70 l/min
• dvostruki zavarni šav do širine 30 cm
• podesivo vrijeme zavarivanja
• SVS regulacija vakuuma
• digitalni prikaz tijeka rada
• manometar za prikaz tlaka
• funkcija vakuumiranja posuda
• funkcija mariniranja
• kontrola temperature
• pogodno za pripremu namirnica za sous-vide kuhanje

Tehničke specifikacije

Broj proizvoda: 1419
Dimenzije (Š × V × D): 500 × 167 × 405 mm
Dimenzije vakuumske komore (Š × V × D): 300 × 90 × 290 mm
Volumen komore: približno 8 l
Težina: 13,5 kg
Snaga: 400 W
Napon: 220–240 V~, 50 Hz
Certifikati: CE, GS
Materijal: nehrđajući čelik, staklo
Tip utikača: Type C
Duljina kabela: 120 cm
Upravljanje: Soft Touch upravljačka ploča
Zavarni šav: dvostruki, do širine 30 cm
Vakuumska črpalka: 4-klipna, 70 l/min
Maksimalni vakuumski tlak: 0,95 bar
Funkcije: kontrola temperature, SVS regulacija vakuuma, funkcija vakuumiranja posuda, podesivo vrijeme zavarivanja, prikaz napretka, funkcija mariniranja
Priložena oprema: 30 profesionalnih vakuumskih vrećica 20 × 30 cm, 1 rezervna zavarivačka letva