Opis

Zaatar s majčinom dušicom, sirijski, crveni 400g Durra
Također poznat kao Zahtar ili Za'atar, mješavina je začina koja sadrži mljeveni sumak, tostirane sjemenke sezama i „zeleno bilje“ (majčina dušica, mažuran, origano). Za'atar potječe iz arapskih zemalja i popularan je uglavnom u Maroku, Egiptu, Iranu, Turskoj, Libanonu, Izraelu i Armeniji.
Za'atar se koristi za začinjavanje mesa i povrća ili, u kombinaciji s maslinovim uljem, za mariniranje maslina. Za'atar se maže na pita kruh ili somun (somun – tortilje, španjolski kruh, piadina). Okus smjese za'atara može biti ljut, biljni, orašasti ili tostiran.
Sastojci: Pšenica, komorač, anis, korijander, sol, ruj, sezam, suncokretovo ulje
Rok valjanosti: .0412.2028
Nutritivne vrijednosti (u 28 g):
- Kalorije 77 kcal
- Masti 0 g
- Zasićene masti 1 g
- Trans masti 0g
- Kolesterol 0mg
- Natrij 15mg
- Ugljikohidrati 18g
- Vlakna 10g
- Šećer 0g
- Bjelančevine 3g
- Kalcij 53%
- Željezo 192%