Prirodna aroma lješnjaka s karamelom za čokolade i praline

Prirodni lješnjak s karamelom slatka je kombinacija bogate, orašaste esencije prženih lješnjaka i maslačne slatkoće kremastog karamela. Idealan za izradu čokolade i pralina, dodaje dubinu i složenost slasticama.

• Maksimalna doza:
• Pića – 17 g / litra ~ 340 kapi
• Ostale namirnice – 49 g / kg ~ 980 kapi
• 1 kap je otprilike 0,043 ml
• 1 ml je otprilike 23 kapi
• Sastojci: propilen glikol, prirodne arome
• Težina okusa: 1 ml = 1,16 grama
• Termostalnost: da
• Topljivost u vodi: da

Primjer preporučene doze:

• Čokolade i praline – 5,0 – 30 g/kg
• Nadjevi – 0,9 – 20,0 g/kg
• Bomboni – 2,0 – 5,0 g/kg
• Pića – 5,0 – 17,0 g/kg

Što je PRIRODNI OKUS?

Da bi se okus opisao pojmom prirodan, mora biti 95% dobiveno iz prirodnih izvora. Preostalih 5% sastojaka može se koristiti za standardizaciju ili za dodavanje prepoznatljive note koja će nadopuniti okus i aromu arome.

Najvažnije značajke Super Aromas aroma:

• visoka topljivost u vodi i mastima (ovisno o korištenom nosaču)
• visoka koncentracija arome (niska doza)
• intenzivan okus i miris
• termostabilnost na visokim temperaturama (ovisno o plamištu arome)
• bez kalorija u kapi
• bez masti
• bez GMO-a
• bez šećera
• bez glutena
• veganski proizvod

UPUTE ZA UPORABU

1. DODAJTE 15 – 30 kapi

Maksimalna doza za 1 kilogram gotovog proizvoda

Pića – 340 kapi

Ostala hrana: 980 kapi

Dodajte aromu mokrom sastojku

2. POMIJEŠAJTE

Pomiješajte aromu s mokrim sastojkom i prilagodite dozu očekivanom okusu i mirisu

3. PECITE, SKRIVENO, KUHAJTE

Podijelite gotove peciva, sladoled i pića s voljenima

Specifikacije pakiranja:

• Staklena bočica od 30 ml
• kartonska kutija s potrebnim informacijama o pohrani
• sigurnosni čep koji se kida
• unutarnja vertikalna kapaljka za jednostavno doziranje okusa kap po kap

DODAJTE OKUS HRANE U

• Pecivo
• Pića
• Sladoled
• Deserti
• Kreme
• Slatkiši
• Bomboni
• Lizalice
• Jogurti
• Šejkovi
• Sokovi

Super arome je robna marka aroma hrane proizvedenih u Poljskoj od najkvalitetnijih sirovina iz diljem svijeta. Dostupne su i prirodne i sintetske arome koje se koriste u industrijama kao što su pekarstvo, slastičarstvo, proizvodnja pića i farmaceutika.

Naše arome proizvode se u skladu s certifikatom BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standard). Ovaj certifikat potvrđuje da naša proizvodnja zadovoljava najviše zahtjeve za sigurnost hrane, kvalitetu i usklađenost s propisima. Naš pogon provodi rigorozne postupke kontrole, osiguravajući da se svaka faza proizvodnje prati i optimizira kako bismo našim kupcima pružili proizvode izvrsne kvalitete i sigurnosti.

DODATNE INFORMACIJE

Čuvati: dalje od izvora topline, na suhom, prozračenom i tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi, na temperaturi od 5 – 25°C

Alergeni: pakirano u pogonu koji prerađuje orašaste plodove, soju, ribu

Doziranje: navedeno u opisu, na etiketi, vanjskom pakiranju (kutiji)

Proizvođač: Sobucky Super Aromas

Nutritivna vrijednost: Sukladno Uredbi (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća, arome koje se koriste u hrani izuzete su od obveze pružanja obveznih nutritivnih informacija.

Dokumenti: sigurnosno-tehnički list i specifikacija proizvoda dostupni su na zahtjev.