Zrna amaranta 3g PROVITA

Na­sio­nama­ran­sa cha­rak­te­ry;zu­shy;shy;visoke nutritivne i dijetalne vrijednosti. Svježe su, približno 17% proteina, s iznimnom kvalitetom za bijelu biljku biološke vrijednosti. Bogate su vlaknima, mesom i vlaknima, kojima su siromašne bijele i organske žitarice.
Organska vrijednost amazonskih proteina je približno 75% veća, što je više od organske vrijednosti mlijeka (73%), ječma (62%), pšenice (56%) i kukuruza (44%). Masti sadržane u sjemenkama (oko 8%) bogate su nepotrebnim masnim kiselinama i masnim kiselinama (nakon w­ta­mi­ny E).
S majčine strane bogati su kalcijem i magnezijem. Vrijednost tvrtke je 5 puta veća nego u prethodnoj.

Sastojci: BIO zrno amaranta.

Zrna potječu iz organskog uzgoja.

Nutritivne vrijednosti na 100 g proizvoda:
energetska vrijednost: 1555 kJ / 371 kcal;
masti: 7 g;
zasićene masne kiseline: 1,5 g;
ugljikohidrati: 66 g;
šećeri: 2 g;
vlakna: 7 g;
proteini: 14 g;
sol: 0,01 gr. 

Čuvanje: Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. 

Upotreba: Amarant ima male svijetle sjemenke s jačim paprenim okusom. Najukusniji je u pirjanim jelima od povrća i juhama, što ga izvrsno zgušnjava, ili se može samljeti i peći u kruh ili kolačiće s brašnom. Može se koristiti i kao prilog, u rižotu, povrtnim salatama ili izmiksati u mesne okruglice. 

Isprobajte ga kao zobenu kašu za doručak – pripremite ga u soku od jabuke, dodajte zobene pahuljice, grožđice i začinite cimetom i medom. 

Priprema: Isperite amarant, lagano ga posolite i kuhajte oko 25–30 minuta u omjeru 1:2 (amarant:voda). 

Jeste li znali ovo?
Postoji oko 60 botaničkih vrsta amaranta, ali samo su 3 prikladne za konzumaciju.