Aparati za mljevenje mesa

Kunete li se u domaću i kontroliranu pripremu svježih mesnih proizvoda, ovo je pravi izbor mesoreznice još dobrodošliji izbor za vaše kućanstvo. Činjenica je da meso možete samljeti i u multipraktiku ili ručno sjeckati, ali u stvarnosti je kvalitetna mesoreznica daleko najbolja opcija u ovom slučaju, pogotovo ako meljete meso redovito i često.

Pokaži više

Sastav mesoreznice

Sastavni dijelovi mesoreznice su:

  • ladica,
  • ploča,
  • oštrica,
  • vijak,
  • gurač,
  • lijevak.

Posuda se postavlja na vrh cijevi i omogućuje skladištenje mesa prije nego što se umetne u lijevak. Ploča je mali metalni dio s rupama kroz koje vijak gura meso. Veličina ovih rupa određuje strukturu konačnog proizvoda odnosno mljevenog mesa. Oštrica je mali dio oštrih rubova u obliku križa. Okreće se oko ploče i osigurava mljevenje mesa.

Glavni element za mljevenje mesa je vijak koji uporno gura meso prema osovini i dalje prema oštricama. Gurač pak omogućuje guranje mesa kroz cijev i na taj način osigurava njegovo kretanje. Dio mesoreznice u koji se stavljaju komadi mesa naziva se lijevak. Većina mesoreznica sadrži lijevak koji je također posebno dizajniran za punjenje kobasica.

Dodatne funkcije mesoreznice

Moderno dizajnirane moderne mesoreznice nude vam mnoge dodatne značajke i funkcije, kao i veliki izbor dodataka. Među njima je npr:

  • dvostrana oštrica,
  • povratna funkcija,
  • ladica za odlaganje ploča,
  • nastavak za ćufte,
  • nastavak za punjenje kobasica,
  • nastavak za prešanje voća,
  • nastavak za cijeđenje agruma,
  • nastavak za struganje.

Dvostrana oštrica ili nož od nehrđajućeg čelika sadrži dvije oštre oštrice. Na taj način uvijek možete osigurati pravilnu montažu i potpuno precizan rez. Nož savršeno pristaje i ravnomjerno usitnjava meso i povrće. Budući da se tvrđi sastojci mogu prilično brzo zaglaviti, funkcija za obrnuto omogućuje ponovno oslobađanje zaglavljene hrane.

Pločice možete spremiti u dodatnu ugradbenu ladicu. Nastavak za punjenje kobasica omogućuje pripremu izvrsnih domaćih kobasica od govedine, piletine, svinjetine i povrća. Omogućuje vam pripremu mesnih okruglica nastavak za ćufte. Dodatak za prešanje voća osigurava preradu voća i bobičastog voća, kao i mekog povrća i rajčice. Također uklanja peteljke s ribiza. Nema ograničenja u količini hrane koju želite naribati ili narezati. Kućanski aparati kao što su mesoreznice prikladni su za razne sastojke, na primjer sir, orašaste plodove, voće, povrće, čokoladu.

Potpuna kontrola kod mljevenja mesa kod kuće

Mlinci za meso daju vam potpunu kontrolu nad kuhinjskim zadacima u vašem kućnom okruženju. Mudro je odabrati onaj s najvećim mogućim kapacitetom mljevenja. Unatoč jednostavnoj upotrebi domaće mesoreznice, potrebno je pridržavati se barem nekoliko savjeta.

Meso koje planirate mljeti mora biti hladno. Inače će se meso raspasti, masnoća će se ocijediti i nastat će kuhana struktura, što vjerojatno ne želite. Prije mljevenja mesoreznicu je dobro staviti na hladno mjesto, primjerice u zamrzivač.. Meso prije mljevenja treba dobro izrezati, koji može učinkovito spriječiti lijepljenje i lijepljenje mesa oko same oštrice. Tijekom procesa pazite na meso.

Karakteristike koje treba uzeti u obzir od početka pri odabiru mesoreznice

Neki čimbenici ili značajke stroja za rezanje mesa posebno utječu na njegovu kvalitetu ili učinak.

Odaberite/odredite od početka:

  • proizvođač ili marka,
  • moć mesoreznice (W),
  • kapacitet mljevenja (kg/min),
  • izbor sokovnika da/ne,
  • izbor nastavka za kobasice da/ne.
Odredi parametre
‍
Northix Precizna kuhinjska vaga od bambusa za precizno mjerenje hrane Northix Ražnjići od nehrđajućeg čelika za roštilj, 40 cm, set od 6 komada
Northix Precizna kuhinjska vaga od bambusa za precizno mjerenje hrane

Praktična kuhinjska vaga izrađena od bambusa. Savršena za precizno mjerenje hrane.

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Ražnjići od nehrđajućeg čelika za roštilj, 40 cm, set od 6 komada Northix Ražnjići od nehrđajućeg čelika za roštilj, 40 cm, set od 6 komada
Northix Ražnjići od nehrđajućeg čelika za roštilj, 40 cm, set od 6 komada

Poboljšajte svoje iskustvo roštiljanja ražnjićima od nehrđajućeg čelika, savršenim za ražnjiće od mesa, povrća ili voća. Ovi ražnjići od 40 cm nude izdržljivost i jednostavnost korištenja, osiguravajući ravnomjerno pečenje na roštilju ili u pećnici.Uključuje šest ražnjića od 40 cm za svestrane potre

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Retro krcko za orašare s drvenom drškom i podesivim otvorom Northix Ražnjići od nehrđajućeg čelika za roštilj, 40 cm, set od 6 komada
Northix Retro krcko za orašare s drvenom drškom i podesivim otvorom

Poboljšajte svoje iskustvo lomljenja oraha s ovim drobilicama za orahe s polugom koja ima podesiv otvor. Dizajnirana za učinkovitost, ergonomska ručka i integrirana drvena kutija omogućuju lako lomljenje oraha, pekana i badema bez napora i nereda.Iskusite jednostavno lomljenje oraha s ergonomskom ru

Predviđeni datum dostave: 22.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Rezač za tijesto s naboranom oštricom od nehrđajućeg čelika od 5,5 cm Northix Rezač za tijesto s naboranom oštricom od nehrđajućeg čelika od 5,5 cm
Northix Rezač za tijesto s naboranom oštricom od nehrđajućeg čelika od 5,5 cm

Poboljšajte svoje pečenje ovim rezačem za tijesto i tjesteninu od nehrđajućeg čelika, dizajniranim za precizno oblikovanje tijesta i ukrasne rubove. Savršen je za izradu urednih, atraktivnih pečenih proizvoda bez napora.Ima naboranu oštricu za ukrasnu završnu obradu tijesta.Izrađen u potpunosti od i

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Silikonska posuda za kruh, bež, 29 cm Northix Rezač za tijesto s naboranom oštricom od nehrđajućeg čelika od 5,5 cm
Northix Silikonska posuda za kruh, bež, 29 cm

Silikonski kalup za kruh osigurava jednostavno pečenje zahvaljujući svojoj neprianjajućoj površini i svojstvima provođenja topline, smanjujući vrijeme pečenja. Idealan za kruh, biskvit i kolače od kvasca, ovaj kalup svaki put pruža savršene rezultate.Prilagođen je raznim pečenim proizvodima zahvalju

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Silikonski kalup za kekse, 18 udubljenja, 32 x 24,5 cm Northix Rezač za tijesto s naboranom oštricom od nehrđajućeg čelika od 5,5 cm
Northix Silikonski kalup za kekse, 18 udubljenja, 32 x 24,5 cm

Silikonski kalup za pečenje omogućuje vam da bez napora napravite 18 čokolada ili keksa u obliku školjke. Uživajte u jednostavnom odvajanju i neljepljivosti zahvaljujući površini koja se ne lijepi i fleksibilnom dizajnu.Odjednom stane 18 čokolada ili keksa u obliku školjkeUključuje izdržljivu, fleks

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Silikonski kalup za kolačiće i praline, bež, 29x17x1,8 cm Northix Silikonski kalup za kolačiće i praline, bež, 29x17x1,8 cm
Northix Silikonski kalup za kolačiće i praline, bež, 29x17x1,8 cm

Silikonski kalup za pečenje uljepšava vašu kuhinju tako što s lakoćom priprema savršeno oblikovane kolačiće, štapiće od kruha i praline. Njegov fleksibilni dizajn osigurava ravnomjerno pečenje i jednostavno vađenje.Pripremite 12 identičnih poslastica istovremeno s ovim svestranim kalupom.Koristite u

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla
‍
Northix Silikonski kalup za pečenje kolačića i pralina, 29x17 cm Northix Silikonski kalup za kolačiće i praline, bež, 29x17x1,8 cm
Northix Silikonski kalup za pečenje kolačića i pralina, 29x17 cm

Silikonski kalup za pečenje nudi svestranu upotrebu za kolačiće, štapiće od kruha i praline, osiguravajući ravnomjerno pečenje i jednostavno odvajanje. Izrađen od izdržljivog silikona, podnosi temperature od –40°C do +200°C.Prima 12 identičnih komada za učinkovito pečenje.Sadrži fleksibilan, lagan s

Predviđeni datum dostave: 27.10.

Dostava Netsilla