Caputo Brašno za pizzu Pizzeria 5 kg - Caputo
Opis
Najpopularnije brašno za pizzu na svijetu
Caputo Pizzeria 5 kg je talijansko brašno tipa 00, koje se smatra najčešće odabranim brašnom za pizzu u svijetu. Do nedavno dostupno samo profesionalnim pizzerijama, danas ga možete kupiti i u praktičnim pakiranjima od 1 kg i 5 kg – u ovoj ponudi po iznimno povoljnoj cijeni. Manju vrećicu možete pronaći na dnu stranice.
Idealno za domaće tijesto za pizzu
Caputo Pizzeria sadrži 12,5% proteina, što brašnu daje čvrstoću 260–270 i elastičnost 0,50–0,60. Idealno je za pečenje umjereno tankog tijesta, fleksibilnog, ali s pravom teksturom. Ako sanjate o vrlo tankoj pizzi u rimskom stilu, preporučujemo i Caputo Manitoba ili Caputo Cuoco – dostupne u našoj ponudi.
Autentična kvaliteta izravno iz Napulja
Ovo brašno dolazi iz mlinova Caputou južnoj Italiji, srcu napuljske tradicije pizze. Kao i svi naši proizvodi, uvozi se izravno iz Italije, bez posrednika ili ponovnog pakiranja – uvijek originalno i svježe.