Legutko Visoka poljska rajčica Noire de Crimée Black Krim Black Prince

legutko Noire de Crimée poljska rajčica i slično sjeme sorte Noire de Crimée (također poznate kao Black Krim / Black Prince)

Visoka poljska rajčica Noire de Crimée klasična je sorta poljske rajčice, cijenjena u amaterskom i hortikulturnom uzgoju u Poljskoj i inozemstvu.

Karakteristike ploda

Plodovi su okrugli do blago spljošteni, s intenzivno smeđom, tamnosmeđom/„crnom“ korom kada su zreli (ponekad sa zelenkastim ramenima blizu peteljke).

Meso je mesnato, čvrsto i smeđe, s vrlo dobrim, bogatim okusom – slatkastim, uravnoteženim i aromatičnim.

U literaturi na engleskom jeziku ova se sorta često opisuje kao sorta intenzivnog, slatkog okusa s blagom kiselošću i „dimljenom“ notom.

Značajke biljke i uzgoja

Biljka je visoka i neodređenog rasta – što znači da kontinuirano raste i daje plodove cijelo ljeto uz pravilnu njegu.

Najbolje raste na punom suncu u humusom bogatom, dobro gnojenom tlu, redovito zalijevana, s kolcima ili potporama za izdanke.

Sjeme sijte obično u ožujku – početkom travnja u kutije ili posude; sadnice pikirajte na razmak od otprilike 10×10 cm.

Sadnice se sade u zemlju nakon mrazeva u svibnju, na razmake 60–70 × 50–60 cm.

Datumi i prinos

Biljka plodonosi ljeti i u jesen (često od srpnja/kolovoza do listopada), a plodovi se mogu brati sukcesivno kako dozrijevaju.

Upotreba

Plod ove sorte izvrstan je za jelo sirovo (salate, sendviči) i za domaće konzerve (umaci, začini). Bogat okus i neobična boja također dodaju zanimljiv naglasak jelima.

Podrijetlo i karakteristike

„Noire de Crimée“ (engleski: Black Krim) je stara sorta naslijeđena (tj. tradicionalna, otvoreno oprašivana) podrijetlom iz krimske regije na Crnom moru, poznata po svojoj neobičnoj boji i jedinstvenom okusu.