Svaka kuhinja treba biti opremljena prikladnim posuđem za ugodno kuhanje. Pri odabiru tava posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu korištenog materijala i izradu. Kvalitetne posude traju mnogo godina i štede vam puno vremena, troškova i energije. Kako odabrati pravi kuhinjski pribor?

Pokaži više

Vrste kuhinjskog posuđa za kuhanje

Lonci

  • Najčešći tip posuđa za kuhanje.
  • Viši rubovi, 2 ručke.
  • Primjereni za kuhanje.

Tave

  • U usporedbi s klasičnim loncima imaju veće dno i niže rubove.
  • Prednost je brže zagrijavanje posude.

Manje posude

  • Niži lonci s jednom dugom ručkom sa strane.
  • Obično imaju rub za nalijevanje.
  • Pogodno za kuhanje tekućina (bistra juha, voda itd.).

Posude za mlijeko

  • Prvenstveno namijenjene za kuhanje mlijeka.
  • Obično imaju zvižduk koji upozorava korisnika kada sadržaj dosegne ključanje.
Više informacija:

Na tržištu ćete naći i druge vrste posuda. Za pržanje su odlične i kuhinjske tave, a za kvalitetnu pripremu mesa i drugih namirnica odlično će poslužiti i ekspres lonci.

Važna svojstva lonaca, tava i posuda

Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke karakteristike koje utječu na upotrebljivost i učinkovitost:

Materijal lonaca, tava i posuda

Sljedeća 4 materijala najčešće se koriste u proizvodnji lonaca, tava i posuda:

  • Nehrđajući čelik – vrlo raširen i popularan materijal, prednosti su dugi vijek trajanja, izvrsna trajnost i lako održavanje, nedostatak je veća potrošnja električne energije zbog sporijeg zagrijavanja lonaca.
  • Lijevano željezo – rjeđe korišten materijal, prednost su izvrsna svojstva kod pečenja u pećnici, nedostaci su veća težina i sporo zagrijavanje.
  • Aluminij s neprianjajućom površinom – često u kombinaciji s unutarnjim zaštitnim materijalima (keramika ili mramor), prednost je mala težina i mogućnost kuhanja bez masti, nedostaci su lošija izdržljivost i veća cijena.
  • Emajl – posuda od čeličnog lima s neprianjajućom površinom, prednosti su niska cijena i dug radni vijek, nedostaci su tendencija lijepljenja i ljuštenja.

Električni, plinski, indukcijski ili steklokeramički izvori topline primjereni za većinu lonaca koji su dostupni na tržištu.

Više informacija:

Lonci, tave i posude također se mogu dobiti u praktičnim kompletima kuhinjskih posuda. To vam omogućuje da spremite i nabavite svu opremu u istom dizajnu.

Materijal unutarnjeg premaza

Moderni lonci obično su opremljeni posebnim unutarnjim premazom koji poboljšava korisna svojstva jela:

Teflon i neprianjajuća PTFE površina

+ vrlo raširen - osjetljivi na ogrebotine, zahtijevaju nježno održavanje
+ neprihvatljiva površina sprječava da jelo zagori
+ pogodno za prženje s minimalnom količinom masti

Titan

+ neprianjajuća površina - viša cijena
+ ne upija miris hrane
+ izvrsna toplinska vodljivost

Keramika

+ otporna na visoke temperature - manje prianjanja
+ dugi vijek trajanja

Mramor

+ izuzetno izdržljiv materijal - viša cijena
+ otporan na visoke temperature
+ neprianjajući, može se kuhati i bez masnoće

Koliki mora biti lonac?

Volumen i promjer posude trebaju odgovarati količini hrane koju kuhate i broju članova kućanstva. Volumen je dan u litrama (l), a promjer u centimetrima (cm).

Pregled najčešćih volumena prema vrsti spremnika:

Tip posude Volumen i promjer posude
Lonac 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Tava 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Manja posuda 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Posuda za mlijeko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodaci za lonce, tave i posude

  • Poklopac – pomaže u održavanju temperature u posudi, sprečava širenje mirisa tijekom skladištenja
  • Uklonjiva ručka – praktična funkcija za zamjenu ili uklanjanje ručke
  • Poklopac za cijeđenje – poklopac dizajniran za sigurno cijeđenje vruće vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, koji osigurava odgovarajuću temperaturu unutar posude
SAVJET!

Priprema toplih napitaka može se olakšati kuhalima za vodu.

Odredi parametre
Rosmarino Black Line ploča za roštilj, 46 cm Rosmarino Lava Stone Grape tava s dvije ručke, 24 cm
Rosmarino Black Line ploča za roštilj, 46 cm

Ploča za roštilj Black Line duljine 46 cm tvrtke Rosmarino može se pohvaliti mineralnom prevlakom i četveroslojnim sastavom, koji osigurava da se hrana ne lijepi, ravnomjerno peče i s malom količinom masti. Prikladan je za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukcijske, a može se koristiti i u pećnici.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Rosmarino Lava Stone Grape tava s dvije ručke, 24 cm Rosmarino Lava Stone Grape tava s dvije ručke, 24 cm
Rosmarino Lava Stone Grape tava s dvije ručke, 24 cm

Lava Stone Grape tava s dvije ručke promjera 24 cm tvrtke Rosmarino može se pohvaliti mineralnom prevlakom i 5-slojnim sastavom, koji osigurava da se hrana ne lijepi, ravnomjerno peče i s malom količinom masti. Pogodna je za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukcijske.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Tefal E2314074 Excellence grill tava, 26 cm Rosmarino Lava Stone Grape tava s dvije ručke, 24 cm
Tefal E2314074 Excellence grill tava, 26 cm

Tava za roštilj Tefal E2314074 Excellence, 26 cm s površinom s česticama titana je vrlo otporna na svakodnevnu upotrebu u kuhinji, a s njom možete pripremiti bilo koje jelo, od mesa s roštilja do povrća. Termo-signalni indikator topline mijenja boju i tako znate kada je tava optimalno zagrijana za najbolje rezultate kuhanja. Površina posude je 100% sigurna i ne lijepi se. Tava Excellence kompatibilna je sa svim vrstama štednjaka, uključujući indukcijske.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Tefal Resist Intense tava za palačinke, 25 cm D5221083 Tefal Resist Intense tava za palačinke, 25 cm D5221083
Tefal Resist Intense tava za palačinke, 25 cm D5221083

Tava za palačinke Tefal Resist Intense (25 cm, D5221083) s nematerijalnom površinom Titan 2 × izvrstan je pomoćnik u pripremi ukusnih tankih palačinki. Termo-signalni indikator topline mijenja boju i tako znate kada je tava optimalno zagrijana za najbolje rezultate kuhanja. Površina posude je 100% sigurna i ne lijepi se. Tefal Resist Intense tava kompatibilna je sa svim pećima osim indukcijskim.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Tefal Start&Cook tava, 20 cm (C2720253) Tefal Resist Intense tava za palačinke, 25 cm D5221083
Tefal Start&Cook tava, 20 cm (C2720253)

Tava 20 cm Start&Cook C2720253 od Tefala izvrsna je tava za svakodnevnu upotrebu sa neprianjajućom površinom iznutra i izvana, tako da hrana ne zagori i lako se čisti. Tehnologija Thermo-Signal prirodno osigurava optimalnu temperaturu kuhanja, a Thermo-Fusion u kombinaciji s debelim dnom osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i ravnomjerne rezultate kuhanja. Možete ju prati u perilici posuđa. Kompatibilno sa svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukciju.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Tefal tava Ingenio Unlimited, 28 cm (L7630632) Tefal Resist Intense tava za palačinke, 25 cm D5221083
Tefal tava Ingenio Unlimited, 28 cm (L7630632)

Tava Ingenio Unlimited (L7630632), marke Tefal, s površinom TITANIUM ANTI-SCRATCH s izvrsnom površinom koja se ne lijepi i izdržljivošću prikladnom za metalno posuđe, podići će vaše kuhinjske rezultate na višu razinu. Tava se može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske, te u pećnici do 250°C.

Trenutno nedostupno

Dostava MALL
Tefal Tava za prženje 24 cm s keramičkim premazom i indikacijom topline Tefal Tava za prženje 24 cm s keramičkim premazom i indikacijom topline
Tefal Tava za prženje 24 cm s keramičkim premazom i indikacijom topline

Idealna je za svakodnevno kuhanje mesa ribe i povrća jer tava za prženje 24 cm nudi izdržljiv keramički premaz ravnomjerno zagrijavanje indikator temperature ergonomsku ručku i mogućnost kuhanja s minimalno masnoće za hrskave rezultate.

Trenutno nedostupno

Dostava Netsilla
Tefal Tava za prženje 28 cm Tefal Tava za prženje 24 cm s keramičkim premazom i indikacijom topline
Tefal Tava za prženje 28 cm

Namijenjena svakodnevnom kuhanju ova tava za prženje 28 cm omogućuje ravnomjerno zagrijavanje i jednostavno okretanje hrane uz izdržljiv neprianjajući premaz koji pomaže pripremi ukusnih jela bez lijepljenja i uz lako čišćenje.

Trenutno nedostupno

Dostava Netsilla