Svaka kuhinja treba biti opremljena prikladnim posuđem za ugodno kuhanje. Pri odabiru tava posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu korištenog materijala i izradu. Kvalitetne posude traju mnogo godina i štede vam puno vremena, troškova i energije. Kako odabrati pravi kuhinjski pribor?

Pokaži više

Vrste kuhinjskog posuđa za kuhanje

Lonci

  • Najčešći tip posuđa za kuhanje.
  • Viši rubovi, 2 ručke.
  • Primjereni za kuhanje.

Tave

  • U usporedbi s klasičnim loncima imaju veće dno i niže rubove.
  • Prednost je brže zagrijavanje posude.

Manje posude

  • Niži lonci s jednom dugom ručkom sa strane.
  • Obično imaju rub za nalijevanje.
  • Pogodno za kuhanje tekućina (bistra juha, voda itd.).

Posude za mlijeko

  • Prvenstveno namijenjene za kuhanje mlijeka.
  • Obično imaju zvižduk koji upozorava korisnika kada sadržaj dosegne ključanje.
Više informacija:

Na tržištu ćete naći i druge vrste posuda. Za pržanje su odlične i kuhinjske tave, a za kvalitetnu pripremu mesa i drugih namirnica odlično će poslužiti i ekspres lonci.

Važna svojstva lonaca, tava i posuda

Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke karakteristike koje utječu na upotrebljivost i učinkovitost:

Materijal lonaca, tava i posuda

Sljedeća 4 materijala najčešće se koriste u proizvodnji lonaca, tava i posuda:

  • Nehrđajući čelik – vrlo raširen i popularan materijal, prednosti su dugi vijek trajanja, izvrsna trajnost i lako održavanje, nedostatak je veća potrošnja električne energije zbog sporijeg zagrijavanja lonaca.
  • Lijevano željezo – rjeđe korišten materijal, prednost su izvrsna svojstva kod pečenja u pećnici, nedostaci su veća težina i sporo zagrijavanje.
  • Aluminij s neprianjajućom površinom – često u kombinaciji s unutarnjim zaštitnim materijalima (keramika ili mramor), prednost je mala težina i mogućnost kuhanja bez masti, nedostaci su lošija izdržljivost i veća cijena.
  • Emajl – posuda od čeličnog lima s neprianjajućom površinom, prednosti su niska cijena i dug radni vijek, nedostaci su tendencija lijepljenja i ljuštenja.

→ Električni, plinski, indukcijski ili steklokeramički izvori topline primjereni za većinu lonaca koji su dostupni na tržištu.

Više informacija:

Lonci, tave i posude također se mogu dobiti u praktičnim kompletima kuhinjskih posuda. To vam omogućuje da spremite i nabavite svu opremu u istom dizajnu.

Materijal unutarnjeg premaza

Moderni lonci obično su opremljeni posebnim unutarnjim premazom koji poboljšava korisna svojstva jela:

Teflon i neprianjajuća PTFE površina

+ vrlo raširen - osjetljivi na ogrebotine, zahtijevaju nježno održavanje
+ neprihvatljiva površina sprječava da jelo zagori
+ pogodno za prženje s minimalnom količinom masti

Titan

+ neprianjajuća površina - viša cijena
+ ne upija miris hrane
+ izvrsna toplinska vodljivost

Keramika

+ otporna na visoke temperature - manje prianjanja
+ dugi vijek trajanja

Mramor

+ izuzetno izdržljiv materijal - viša cijena
+ otporan na visoke temperature
+ neprianjajući, može se kuhati i bez masnoće

Koliki mora biti lonac?

Volumen i promjer posude trebaju odgovarati količini hrane koju kuhate i broju članova kućanstva. Volumen je dan u litrama (l), a promjer u centimetrima (cm).

Pregled najčešćih volumena prema vrsti spremnika:

Tip posude Volumen i promjer posude
Lonac 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Tava 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Manja posuda 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Posuda za mlijeko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodaci za lonce, tave i posude

  • Poklopac – pomaže u održavanju temperature u posudi, sprečava širenje mirisa tijekom skladištenja
  • Uklonjiva ručka – praktična funkcija za zamjenu ili uklanjanje ručke
  • Poklopac za cijeđenje – poklopac dizajniran za sigurno cijeđenje vruće vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, koji osigurava odgovarajuću temperaturu unutar posude
SAVJET!

Priprema toplih napitaka može se olakšati kuhalima za vodu.

Najprodavanije

Odredi parametre
‍
Starke Hanoi wok željezni 30x8,5 cm indukcija Tava od lijevanog željeza posuda od lijevanog željeza ZA pečenje POSUDE ZA SERVIRANJE LIVANO
Starke Hanoi wok željezni 30x8,5 cm indukcija

Starke-Pro 30 cm wok od lijevanog željeza kombinacija je snage, preciznosti i stila – savršen i za one koji tek započinju svoju avanturu s lijevanim željezom i za iskusne ljubitelje kuhanja. Zahvaljujući svojim prirodnim svojstvima, postići ćete hrskava, sočna i zdrava jela koja nitko ne očekuje!

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
Tava od lijevanog željeza posuda od lijevanog željeza ZA pečenje POSUDE ZA SERVIRANJE LIVANO Tava od lijevanog željeza posuda od lijevanog željeza ZA pečenje POSUDE ZA SERVIRANJE LIVANO
Tava od lijevanog željeza posuda od lijevanog željeza ZA pečenje POSUDE ZA SERVIRANJE LIVANO

Posuđe od lijevanog željeza ZA pečenje, posluživanje, crni ljev Posuđe od lijevanog željeza za pečenje i posluživanje jela

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
Tava od lijevanog željeza 15 CM idealna za posluživanje jela, puna lijeva Tava od lijevanog željeza posuda od lijevanog željeza ZA pečenje POSUDE ZA SERVIRANJE LIVANO
Tava od lijevanog željeza 15 CM idealna za posluživanje jela, puna lijeva

Tava od lijevanog željeza promjera 15 CM ZA serviranje Mala tava od lijevanog željeza promjera 15 cm za serviranje

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
Tava od lijevanog željeza 30 CM ZA prženje palačinki, pizze, jaja, omleta, od lijevanog željeza Tava od lijevanog željeza 30 CM ZA prženje palačinki, pizze, jaja, omleta, od lijevanog željeza
Tava od lijevanog željeza 30 CM ZA prženje palačinki, pizze, jaja, omleta, od lijevanog željeza

teška tava od lijevanog željeza za pizzu i palačinke Ova teška tava od lijevanog željeza vrlo dobro provodi toplinu, što je čini savršenom za prženje palačinki

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
tava od lijevanog željeza 30 cm indukcija Tava od lijevanog željeza 30 CM ZA prženje palačinki, pizze, jaja, omleta, od lijevanog željeza
tava od lijevanog željeza 30 cm indukcija

Tava od lijevanog željeza 30 cm PREDNOSTI: Trajnost: Tave od lijevanog željeza izuzetno su izdržljive i otporne na oštećenja

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
Tava od nehrđajućeg čelika /32cm/ Indukc Tava od nehrđajućeg čelika /32cm/ Indukc
Tava od nehrđajućeg čelika /32cm/ Indukc

Tava izrađena od nehrđajućeg čelika kvalitete 18/10 zasigurno vas neće ostaviti ravnodušnim. Posuda od nehrđajućeg čelika prikladna je za profesionalnu upotrebu, izuzetno je izdržljiva i kvalitetna, a cijenom je atraktivna.

Predviđeni datum dostave: 8.10.

‍
Tava od nehrđajućeg čelika /20cm/ Indukc Tava od nehrđajućeg čelika /32cm/ Indukc
Tava od nehrđajućeg čelika /20cm/ Indukc

Tava izrađena od nehrđajućeg čelika kvalitete 18/10 zasigurno vas neće ostaviti ravnodušnim. Posuda od nehrđajućeg čelika prikladna je za profesionalnu upotrebu, izuzetno je izdržljiva i kvalitetna, a cijenom je atraktivna.

Predviđeni datum dostave: 8.10.