Rosmarino Blacksmith's Santoku čelični kuhinjski nož
Opis
Blacksmith's Santoku čelični kuhinjski nož
Čelični nož Blacksmith's Santoku marke Rosmarino savršen je kuhinjski nož za sve glavne kuhare ili početnike. Zbog svog širokog oblika oštrice, nož je u japanskoj kuhinji nazvan nožem triju vrlina, jer je izvrstan za rezanje povrća, ribe i mesa. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika njemačke kvalitete, a ručka je izrađena od kvalitetne ABS plastike – omogućuje maksimalna opterećenja. Profesionalna oštrina noža omogućuje vam precizno i ravnomjerno rezanje i većih i manjih komada hrane. Još jedna prednost je njihova oštrica, koja je izoštrena s obje strane pod kutom od 15 ° za dugotrajnu oštrinu i trajnost. Zbog posebnog brušenja nož je dodatno otporan na koroziju i mrlje. Također se lako čisti – očistite ga pod mlazom vode s malo deterdženta.
Tehničke značajke
| Vrsta noža | Santoku |
| Materijal oštrice | nehrđajući čelik |
| Materijal ručke | ABS plastika |
| Tip čelika | XC30Cr13 |
| Duljina oštrice | 18 cm |
| Duljina ručke: | 13,5 cm |
| Debljina reza | 2,5 mm |
| Kut oštrenja | 15° |
| Tvrdoća oštrice | HRC 54 (+/- 2) |
| Oštrina oštrice | <12 Nm |
| Dimenzije | 32 × 4,5 cm |