Roštilji i pribor

Roštilj, pečenje i dimljenje jedna su od popularnih društvenih aktivnosti. Planirate li zabavu u vrtu i oklijevate li kupiti roštilj ili radije sobu za dimljenje? Želite li na kampiranje ili napraviti pravi gulaš u kotliću? Rado ćemo vam pomoći pri izboru.

Pokaži više

Roštiljanje

Ako tražite roštilj za vrt, terasu ili mali stan, u osnovi imate tri opcije za izbor: znamo roštilje na struju, plin i drveni ugljen. Na što se trebate usredotočiti pri odabiru i koji će vam roštilj biti najprikladniji?

Koji grill odabrati - vrste roštilja ovisno o gorivu

Roštilj na ugljen:

Posebno su pogodni za vrt ili terasu obiteljske kuće, koristimo ih uglavnom u sezoni.
Jelo pripremljeno uz pomoć roštilja na drveni ugljen popularno je uglavnom zbog karakterističnog ukusa i mirisa dima.
Održavanje roštilja na drveni ugljen najzahtjevnije je od svih vrsta roštilja, kao i priprema hrane na takvom roštilju.

SAVJET

Ako prisegate na tradicionalno roštiljanje na drveni ugljen i tražite važnije informacije, pogledajte posebnu kategoriju: roštilj na ugljen.

Električni roštilj:

Popularni su zbog svoje svestranosti. Prilikom roštiljanja na električnom roštilju ne stvara se dim ili otpadni pepeo.
Prednosti električnih roštilja su uglavnom jednostavna i sigurna uporaba, uz manje vremena za održavanje.
U usporedbi s jelima s roštilja s ugljenom, jela s roštilja nemaju karakterističan okus s roštilja.

Plinski roštilj:

Plin iz plinskih boca koristi se kao gorivo, što omogućava da se roštilj brzo zagrijava, a u budućnosti se temperatura može lako kontrolirati.
Jednostavno održavanje - tijekom pečenja se ne stvara dim i otpadni pepeo. Posuđe, međutim, nema karakterističan okus ugljenog dima.
Ova kategorija uključuje i popularne roštilje od vulkanskog kamena, koji doprinose ravnomjernoj raspodjeli topline tijekom pečenja.
U usporedbi s ostalim vrstama žara morate za kupovinu plinskega roštilja izdvojiti više novaca.

Dodatna klasifikacija roštilja: vrtni roštilji, prijenosni roštilji i roštilji za jednokratnu upotrebu

Vrtni roštilji (vanjski roštilji):

Ako odaberete roštilj za vrt, pogledajte našu ponudu roštilja s drvenim ugljenom i plinskih roštilja.
Obje vrste su dostupne u različitim veličinama - za romantičnu večeru za dvoje kao i za obiteljsko slavlje s mnogo gostiju.

Prijenosni roštilji i roštilji za jednokratnu upotrebu:

Ako volite spustiti se rijekom ili ste ljubitelj izletišta, potražite prijenosni roštilj. To vam neće predstavljati veliku prepreku i bez problema ćete ga voziti u prtljažniku automobila.

SAVJET

Za roštilj će vam trebati i noževi za okretanje, pribor za nabadanje i ostali sitni predmeti. Pogledajte također našu ponudu pribor za roštilj i budite spremni na sve.

Od kojeg materijala treba biti izrađen vanjski roštilj?

Ako kupujete vanjski roštilj, sigurno ne podcjenjujete izbor odgovarajućeg materijala. To u velikoj mjeri određuje toplinska svojstva i životni vijek roštilja.

Roštilj od nehrđajućeg čelika - dug život i jednostavno održavanje.
Roštilj od lima - osnovni model koji je pristupačan, nedostaci su slabija stabilnost i kraći radni vijek.
Emajlirani roštilj - u usporedbi s limom manje se održava i ima kraći vijek trajanja, ali ima i bolja toplinska svojstva.
Roštilj od lijevanog željeza - stabilan je, otporan, jednostavan za čišćenje i dug radni vijek, ali treba računati na veću cijenu.
Keramički roštilj - obično ga karakterizira lijep dizajn, ima dobra termička svojstva.

Kotlići i vrtni kamini

Mobilnost i lakše skladištenje vrtnih kamina omogućuje vam da svoj prijenosni kamin uzmete sa sobom na put.
Ljubitelji kampiranja i boravka u prirodi oduševit će vanjske posude za kuhanje na otvorenom.
Prednost kotlića i vrtnih kamina je cjenovna pristupačnost.

Često postavljana pitanja

Zašto se isplati kupiti smoker za pečenje u vrtu?

Smokeri su posebna vrsta roštilja. Pohvaliti se mogu nizom prednosti. Daju poseban okus koji jelima daje dim. Miris i okus se mogu regulirati različitim aromatičnim drvom. Temperatura se može kontrolirati na vrlo jednostavan način. S takvim uređajem možete pripremati različita jela u isto vrijeme, i to na različitim temperaturama. Smoker se jednostavno čisti.

Čemu točno služi velika vilica za pečenje na roštilju?

Jedna od najčešćih pogrešaka koju početnici čine kada peku meso na roštilju je korištenje velike vilice. Koristi se samo kada se meso reže.

Kako najbrže i najučinkovitije očistiti roštilj?

Za čišćenje bilo koje vrste roštilja možete koristiti odmašćivač ili deterdžent za suđe, spužvu i vruću vodu. Nemojte pretjerivati s trljanjem rešetki, ali je važno ukloniti svu hranu s njih. Inače će se na rešetkama početi razvijati plijesan. Roštilj se nakon čišćenja mora osušiti.