Broj: 57618084
BE Žitna kaša s enzimima za ukapljivanje 50 ml

BE Žitna kaša s enzimima za ukapljivanje 50 ml

Partnerska prodaja
ENZIM ZA UKAPLJIVANJE Za pire od krumpira ili mljevenih žitarica Cijeli opis
12,53 €
Načine i cijenu dostave određuje Extrastore Sp. z o.o.
12,53 €
Besplatna dostava

2.11.2026 - 3.11.2026 dostava za Zagreb i okolicu od 0 €
2.11.2026 - 3.11.2026 predviđena dostava za ostale županije od 0 €

Opis

ENZIM ZA UKAPLJIVANJE

Za pire od krumpira ili mljevenih žitarica – alfa-amilaza je enzim za ukapljivanje škroba koji će se koristiti za pripremu pirea od mljevenih žitarica, npr. raži, pšenice, kukuruza, riže i krumpira.

RADNI PARAMETRI ENZIMA:

Optimalni pH: 5,5 – 6,0

Optimalna temperatura: 82C- 88C

DOZIRANJE:

Otprilike 20 ml/100 kg škroba.

Za pire krumpir, udvostručite dozu.

Optimalna doza enzima ovisi o individualnim parametrima tehničkog procesa obrade sirovine.