Kompleti posuđa

Što obično sadrži set posuđa?

Ovisi o veličini kompleta, ali obično ne nedostaje:

• Lonac – klasična posuda s višim rubovima i 2 ručke, namijenjeno kuhanju
• Niži lonac – posuda s donjim rubovima i širim dnom, sadržaj se brže zagrijava.
• Posuda – a posuda s dužom ručkom, opremljena rubom za izlijevanje i pogodna za kuhanje mlijeka ili vode.
• Poklopac – služi za zatvaranje, brine se o održavanju temperature u posudi.
• Tava – niska posuda sa širokim dnom i dugom ručkom, primjerena za pripremu prženih jela.

? Set posuda uobičajeno sadrži 3 do 20 komada posuđa..

? ? Volumen lonca može se razlikovati od seta do seta, obično s loncima s volumenom između 0,5 i 7 litara.

Ako set sadrži više komada, tada ćete najvjerojatnije dobiti slične posude različitih veličina.

Zašto je pametno kupiti set posuđa?

U usporedbi s kupnjom pojedinačnih lonaca različitih marki, setovi posuđa imaju neke osnovne prednosti. O čemu se radi?

Važne značajke kompleta posuda

Pri odabiru seta jela preporučujemo da se usredotočite na nekoliko osnovnih karakteristika koje utječu na kvalitetu, performanse i održavanje lonaca:

Materijal seta posuda

Setovi posuda od nehrđajućeg čelika

Najčešći i najpopularniji materijal za izradu lonaca.

Prednosti i nedostaci posuđa od nehrđajućeg čelika

Setovi aluminijskih posuda s neprianjajućim premazom

Aluminijska posuda prekrivena je posebnim zaštitnim slojem (obično od keramike ili mramora) koji sprječava da se hrana lijepi.

Prednosti i nedostaci aluminijske posude koja se ne lijepi

Kompleti posuđa od lijevanog željeza

Riječ je o posudi od lijevanog željeza.

Prednosti i nedostaci posuđa od lijevanog željeza

Setovi posuđa od emajla

Posuda je izrađena od čeličnog lima s posebnom površinskom obradom.

Prednosti i nedostaci posuđa od emajla

? Velika većina lonaca može se koristiti na električnim, plinskim i indukcijskim pločama.

Unutrašnjost posude - neprianjajuća površina

• Teflon – neprianjajuća površina, osjetljiva na ogrebotine, iznimna pažnja u održavanju.
• Neprianjajuća površina PTFE – slična svojstva i izgled kao i teflon.
• Titan – neprianjajuća površina na kojoj ne ostaju tragovi mirisa i okusa, izvrsne toplinske vodljivosti.
• Keramika – otporna na visoke temperature, slabo prianjanje.

Praktični dodaci i funkcije setova posuđa

Setovi posuđa često sadrže i praktične dodatke, koji će vam olakšati i uljepšati kuhanje:

• Uklonjiva ručka – po potrebi se ručka može ukloniti i pričvrstiti na drugu posudu, a posljednja je posebno pogodna za pečenje ili skladištenje.
• Poklopac za cijeđenje – poseban poklopac, koji omogućuje sigurno i udobno cijeđenje.
• Thermo-spot – pokazatelj idealne temperature grijanja tave ili lonca.