Sokovnike treba birati prema vrsti voća koje će se prerađivati. Savjetovat ćemo vas kada vam je prikladniji vijčani, a kada centrifugalni model sokovnika.

Pokaži više

Zašto biste si trebali kupiti sokovnik?

  • 1 čaša soka sadrži višestruko veću količinu vitamina neko jedan komad voća
  • praktična i brza konzumacija, laka probavljivost i brza apsorpcija hranjivih tvari
  • enzimi sadržani u sokovima voća i povrća pomažu probavu
  • povoljan voćni sok
  • priprema soka iz kontroliranih namirnica

Vrste sokovnika

Centrifugalni sokovnik

Rad sokovnika zasniva se na rotirajućim noževima koji sjeckaju i usitnjavaju namirnice. Voće odlazi na sito na kojem se pod djelovanjem sile izlučuju sokovi. Krute čestice izdvajaju se u posudu za pulpu.

    + prikladni za tvrde namirnice (korjenasto povrće) - sok nije prikladan za daljnje čuvanje
    + brza priprema sokova - bučan rad
    + lako čišćenje - manja izdašnost sokova u usporedbi s centrifugalnim uređajima
    - pjenast sok

Vijčani (pužni) sokovnik (tlačni)

Pužni sokovnik drobi voće s pomoću rotirajućih valjaka. Sok se istiskuje kroz sito, a krute čestice se izdvajaju u posudu za pulpu. Pužni sokovnik može biti jedno-vijčani ili dvo-vijčani.

    + izrada soka u dva koraka - sporo prešanje
    + mali tlakovi osiguravaju očuvanje veće količine vitamina - čišćenje je složenije
    + vrlo mala količina otpadaka - sastavljanje i rastavljanje može biti zahtjevno
    + velika izdašnost sokova - prikladniji za male količine gustog soka
    + prikladan za agrume, bobičasto voće i aromatično bilje - zahtjeva više prostora
    + mogućnost čuvanja sokova preko 24 h
    + tihi rad

Odabir sokovnika s obzirom na vrstu voća i povrća

Vrsta voća/povrća Preporučeni tip uređaja
Mrkva, jabuka, kruška, cikla. svi tipovi
Jabuka, kruška, agrumi, korijenasto povrće. Centrifugalni sokovnik
Tropsko voće, bobičasto voće, šumsko voće, plodovi s košticama. Pužni jednoosovinski
Lisnato povrće i aromatično bilje. Pužni dvoosovinski
Banane, avokado, mango, smokve, papaja. smoothie mixer

Snaga, brzine i broj okretaja sokovnika

  • Snaga motora – za centrifugalni model preporučuje se snaga od oko 1 000 W, a za pužni 150 W
  • Broj okretaja – veći broj okretaja znači i veću količinu soka
  • Finoća sita – što je sito finije, to znači da je otpada manje, a sokova više, stoga su najpogodnija mikrosita
  • Mogućnost regulacije brzine rada motora – regulacija prema vrsti voća i povrća koje se prerađuje
  • Broj brzina (centrifugalni modeli) – oko dvije brzine, niski broj okretaja za mekane plodove, a visoki za tvrde
SAVJET!

Nekoliko kuhinjskih robota u svojem priboru imaju i sokovnik. Za manje količine voćnih sokova iz agruma možete se koristiti cjedilom za agrume.

Dimenzije i čišćenje sokovnika

  • Lako čišćenje – jednostavno rastavljanje i mogućnost pranja posude i dijelova u perilici suđa
  • Dimenzije otvora za umetanje – mogućnost umetanja cijelih plodova, najmanje 7 cm
  • Veličina posude za sok i za pulpu – što je veća zapremina, to je rad bolji, najmanje bi trebala biti 700 ml

Specijalne funkcije sokovnika

  • Homogenizator – usitnjavanje namirnica i priprema pirea ili kaše za zamrzavanje
  • Anti-Drip – sprječava podlijevanje i kapanje sokova
  • Hod unatrag (pužni modeli) – lako vađenje komada
  • Nastavak za pripremu knedli ili mljevenog mesa
Odredi parametre
Berlingerhaus Sokovnik BH-9487 Black Silver Collection Berlingerhaus Sokovnik BH-9610 snail Black rose Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9487 Black Silver Collection
  • Materijal: tijelo od nehrđajućeg čelika, filter od nehrđajućeg čelika – Volumen: čaša za sok 600 ml, čaša za pulpu 1300 ml – 220–240V 50–60Hz 500W – Boja: nehrđajući čelik – 2 opcije brzine – Brz.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9610 snail Black rose Collection Berlingerhaus Sokovnik BH-9610 snail Black rose Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9610 snail Black rose Collection

Otkrijte eleganciju i praktičnost uz spori sokovnik Berlingerhaus BH-9610 iz kolekcije Black Rose. Ovaj elegantni i moćni sokovnik pomoći će vam da izvučete svaku kap iz svog omiljenog voća!.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9743 400W bordo metalik linija Berlingerhaus Sokovnik BH-9610 snail Black rose Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9743 400W bordo metalik linija

Pripremite porciju svježe energije i vitamina svaki dan uz ovaj elegantni sokovnik koji će vam olakšati put do zdravijeg načina života.• Materijal: kućište od nehrđajućeg čelika, filter od.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9828 Crna kolekcija Berlingerhaus Sokovnik BH-9831 500W Leonardo Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9828 Crna kolekcija

Sokovnik 500 W BerlingerHaus Black Collection BH-9828 električni sokovnik od nehrđajućeg čelika za voće i povrće Snažan 500 W električni sokovnik za voće i povrće iz serije Black Collection.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9830 500W Taupe Collection Berlingerhaus Sokovnik BH-9831 500W Leonardo Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9830 500W Taupe Collection

Tehnički parametri: • Materijal: tijelo od nehrđajućeg čelika, filter od nehrđajućeg čelika • Volumen: čaša za sok 600 ml, čaša za pulpu 1300 ml • 220–240 V 50–60 Hz 500 W • Duljina kabela za.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9831 500W Leonardo Collection Berlingerhaus Sokovnik BH-9831 500W Leonardo Collection
Berlingerhaus Sokovnik BH-9831 500W Leonardo Collection

Tehnički parametri: • Materijal: tijelo od nehrđajućeg čelika, filter od nehrđajućeg čelika • Volumen: čaša za sok 600 ml, čaša za pulpu 1300 ml • 220–240 V 50–60 Hz 500 W • Duljina kabela za.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Berlingerhaus Sokovnik BH-9911 500W kolekcija crne ruže Berlingerhaus Sokovnik BH-9911 500W kolekcija crne ruže
Berlingerhaus Sokovnik BH-9911 500W kolekcija crne ruže

Sokovnik 500 W BerlingerHaus Black Rose Collection BH-9911 električni sokovnik od nehrđajućeg čelika za voće i povrće Električni sokovnik s snagom od 500 W omogućuje vam brzu i praktičnu pripremu.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Black+Decker Preša za agrume Black+Decker BXCJ40E Berlingerhaus Sokovnik BH-9911 500W kolekcija crne ruže
Black+Decker Preša za agrume Black+Decker BXCJ40E

Značajke: – snažna preša za agrume – ulazna snaga: 40 W – izljev od nehrđajućeg čelika sa sustavom protiv kapanja – cjedilo za regulaciju sadržaja pulpe – rotacija u dva smjera – prostor za.

Predviđeni datum dostave: 21.5.

Sokovnici

Na kojem principu rade pojedini modeli sokovnika? U kojem slučaju će se obična preša za voće pokazati boljim rješenjem?
  • Ručni sokovnik

Ručni sokovnik, odnosno klasična mehanička preša (cjedilo), prikladan je za povremenu pripremu sokova. Koristi se za obradu plodova iz vrta. Prešanje je teško i sporo. No, rad je tih. Cjedila za voće daju veliku količinu kvalitetnog soka.

  • Jedno-vijčani sokovnik

Jedno-vijčani ili pužni sokovnici odlično su prihvaćeni kada je potrebno izvući što više soka iz namirnica. Prikladan je za svakodnevnu uporabu u kućanstvu. Sokovi pripremljeni ovakvim uređajima čuvaju svoje vitamine i hranjive tvari. Možete odabrati sokovnike Catler, sokovnikeSENCOR ili sokovnike Kuvings.

  • Dvo-vijčani sokovnik

Snažan sokovnik zahvaljujući dva pužna vijka. Sok je izdašan čak i kada u njemu pripremate sokove od lisnatog povrća ili aromatičnog bilja. Daje sok visoke čistoće. Učinkovit pužni sokovnik pripremit će svjež sok i pritom raditi tiho. Na izbor su vam marke

  • Sokovnik za agrume

Sokovnik za agrume može biti ručni ili električni. Cjedila za agrume prikladna su za male količine soka. Moguće ih je nabaviti sasvim povoljno, no nisu odviše praktična ako sokove pripremate svakodnevno i za cijelu obitelj.