Sokovnike treba birati prema vrsti voća koje će se prerađivati. Savjetovat ćemo vas kada vam je prikladniji vijčani, a kada centrifugalni model sokovnika.

Pokaži više

Zašto biste si trebali kupiti sokovnik?

  • 1 čaša soka sadrži višestruko veću količinu vitamina neko jedan komad voća
  • praktična i brza konzumacija, laka probavljivost i brza apsorpcija hranjivih tvari
  • enzimi sadržani u sokovima voća i povrća pomažu probavu
  • povoljan voćni sok
  • priprema soka iz kontroliranih namirnica

Vrste sokovnika

Centrifugalni sokovnik

Rad sokovnika zasniva se na rotirajućim noževima koji sjeckaju i usitnjavaju namirnice. Voće odlazi na sito na kojem se pod djelovanjem sile izlučuju sokovi. Krute čestice izdvajaju se u posudu za pulpu.

    + prikladni za tvrde namirnice (korjenasto povrće) - sok nije prikladan za daljnje čuvanje
    + brza priprema sokova - bučan rad
    + lako čišćenje - manja izdašnost sokova u usporedbi s centrifugalnim uređajima
    - pjenast sok

Vijčani (pužni) sokovnik (tlačni)

Pužni sokovnik drobi voće s pomoću rotirajućih valjaka. Sok se istiskuje kroz sito, a krute čestice se izdvajaju u posudu za pulpu. Pužni sokovnik može biti jedno-vijčani ili dvo-vijčani.

    + izrada soka u dva koraka - sporo prešanje
    + mali tlakovi osiguravaju očuvanje veće količine vitamina - čišćenje je složenije
    + vrlo mala količina otpadaka - sastavljanje i rastavljanje može biti zahtjevno
    + velika izdašnost sokova - prikladniji za male količine gustog soka
    + prikladan za agrume, bobičasto voće i aromatično bilje - zahtjeva više prostora
    + mogućnost čuvanja sokova preko 24 h
    + tihi rad

Odabir sokovnika s obzirom na vrstu voća i povrća

Vrsta voća/povrća Preporučeni tip uređaja
Mrkva, jabuka, kruška, cikla. svi tipovi
Jabuka, kruška, agrumi, korijenasto povrće. Centrifugalni sokovnik
Tropsko voće, bobičasto voće, šumsko voće, plodovi s košticama. Pužni jednoosovinski
Lisnato povrće i aromatično bilje. Pužni dvoosovinski
Banane, avokado, mango, smokve, papaja. smoothie mixer

Snaga, brzine i broj okretaja sokovnika

  • Snaga motora – za centrifugalni model preporučuje se snaga od oko 1 000 W, a za pužni 150 W
  • Broj okretaja – veći broj okretaja znači i veću količinu soka
  • Finoća sita – što je sito finije, to znači da je otpada manje, a sokova više, stoga su najpogodnija mikrosita
  • Mogućnost regulacije brzine rada motora – regulacija prema vrsti voća i povrća koje se prerađuje
  • Broj brzina (centrifugalni modeli) – oko dvije brzine, niski broj okretaja za mekane plodove, a visoki za tvrde
SAVJET!

Nekoliko kuhinjskih robota u svojem priboru imaju i sokovnik. Za manje količine voćnih sokova iz agruma možete se koristiti cjedilom za agrume.

Dimenzije i čišćenje sokovnika

  • Lako čišćenje – jednostavno rastavljanje i mogućnost pranja posude i dijelova u perilici suđa
  • Dimenzije otvora za umetanje – mogućnost umetanja cijelih plodova, najmanje 7 cm
  • Veličina posude za sok i za pulpu – što je veća zapremina, to je rad bolji, najmanje bi trebala biti 700 ml

Specijalne funkcije sokovnika

  • Homogenizator – usitnjavanje namirnica i priprema pirea ili kaše za zamrzavanje
  • Anti-Drip – sprječava podlijevanje i kapanje sokova
  • Hod unatrag (pužni modeli) – lako vađenje komada
  • Nastavak za pripremu knedli ili mljevenog mesa

Najprodavanije

Odredi parametre
‍
Berlingerhaus Električni sokovnik za citruse LP-BH-234 mat crna kolekcija Berlingerhaus Električni sokovnik za citruse LP-BH-234 mat crna kolekcija
Berlingerhaus Električni sokovnik za citruse LP-BH-234 mat crna kolekcija

Snažan električni sokovnik za agrume u elegantnoj crnoj bojiOtkrijte jednostavnost i učinkovitost s našim električnim sokovnikom za agrume, koji će postati nezamjenjiv pomoćnik u vašoj kuhinji..

Predviđeni datum dostave: 21.10.

‍
Berlingerhaus Leonardo Collection električni prešač za agrume Berlingerhaus Električni sokovnik za citruse LP-BH-234 mat crna kolekcija
Berlingerhaus Leonardo Collection električni prešač za agrume

Ovaj elegantni električni prešač za agrume u elegantnoj kombinaciji nehrđajućeg čelika i bordo boje idealna je opcija za brzu i jednostavnu pripremu svježeg soka.

Predviđeni datum dostave: 15.10.

Dostava PERLACASA
‍
Berlingerhaus Matte Black kolekcija električni sokovnik za agrume Berlingerhaus Električni sokovnik za citruse LP-BH-234 mat crna kolekcija
Berlingerhaus Matte Black kolekcija električni sokovnik za agrume

Snažan električni sokovnik za agrume u elegantnom crnom finišu Otkrijte jednostavnost i učinkovitost s našim električnim sokovnikom za agrume, koji će postati neizostavan pomagač u vašoj kuhinji.

Predviđeni datum dostave: 15.10.

Dostava PERLACASA
‍
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9384 Electric 0.7L Black Silver Collection Berlingerhaus Preša za agrume BH-9386 Electric citrus press Burgundy Metallic Line
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9384 Electric 0.7L Black Silver Collection
  • dizajnerska električna preša za agrume iz kolekcije Black Silver – pogodna za razne vrste agruma, limune, limete, naranče i manje grejpfrute – materijal: nehrđajući čelik / plastika – preša se.

Predviđeni datum dostave: 21.10.

‍
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9385 electric 0.7 l Rosegold Metallic Line Berlingerhaus Preša za agrume BH-9386 Electric citrus press Burgundy Metallic Line
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9385 electric 0.7 l Rosegold Metallic Line
  • dizajnerska električna preša za agrume iz kolekcije Rosegold – pogodna za razne vrste agruma, limune, limete, naranče i manje grejpfrute – materijal: nehrđajući čelik / plastika – preša se može.

Predviđeni datum dostave: 21.10.

‍
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9386 Electric citrus press Burgundy Metallic Line Berlingerhaus Preša za agrume BH-9386 Electric citrus press Burgundy Metallic Line
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9386 Electric citrus press Burgundy Metallic Line
  • električna preša za agrume olakšava vam cijeđenje voćnih sokova – preša vrlo brzo i učinkovito cijedi sok iz raznih agruma – prešu za agrume možete koristiti i pri pripremi jela ili aromatiziranju.

Predviđeni datum dostave: 21.10.

‍
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9588 Electric Stainless Steel Black Rose Collection Berlingerhaus Preša za agrume BH-9588 Electric Stainless Steel Black Rose Collection
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9588 Electric Stainless Steel Black Rose Collection

Uživajte u svježim citrusnim sokovima svaki dan uz električni sokovnik Berlingerhaus BH-9588 iz kolekcije Black Rose. Izrađen od nehrđajućeg čelika u elegantnoj crnoj i ružičasto-zlatnoj završnoj.

Predviđeni datum dostave: 21.10.

‍
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9724 Stainless Steel Matte Black Collection Berlingerhaus Preša za agrume BH-9588 Electric Stainless Steel Black Rose Collection
Berlingerhaus Preša za agrume BH-9724 Stainless Steel Matte Black Collection

Otkrijte eleganciju i praktičnost s električnim sokovnikom za agrume Berlingerhaus BH-9724 iz kolekcije Matte Black, s kojim možete jednostavno pripremati svježe i ukusne sokove od agruma svaki dan..

Predviđeni datum dostave: 21.10.

Sokovnici

Na kojem principu rade pojedini modeli sokovnika? U kojem slučaju će se obična preša za voće pokazati boljim rješenjem?
  • Ručni sokovnik

Ručni sokovnik, odnosno klasična mehanička preša (cjedilo), prikladan je za povremenu pripremu sokova. Koristi se za obradu plodova iz vrta. Prešanje je teško i sporo. No, rad je tih. Cjedila za voće daju veliku količinu kvalitetnog soka.

  • Jedno-vijčani sokovnik

Jedno-vijčani ili pužni sokovnici odlično su prihvaćeni kada je potrebno izvući što više soka iz namirnica. Prikladan je za svakodnevnu uporabu u kućanstvu. Sokovi pripremljeni ovakvim uređajima čuvaju svoje vitamine i hranjive tvari. Možete odabrati sokovnike Catler, sokovnikeSENCOR ili sokovnike Kuvings.

  • Dvo-vijčani sokovnik

Snažan sokovnik zahvaljujući dva pužna vijka. Sok je izdašan čak i kada u njemu pripremate sokove od lisnatog povrća ili aromatičnog bilja. Daje sok visoke čistoće. Učinkovit pužni sokovnik pripremit će svjež sok i pritom raditi tiho. Na izbor su vam marke

  • Sokovnik za agrume

Sokovnik za agrume može biti ručni ili električni. Cjedila za agrume prikladna su za male količine soka. Moguće ih je nabaviti sasvim povoljno, no nisu odviše praktična ako sokove pripremate svakodnevno i za cijelu obitelj.