Sokovnike treba birati prema vrsti voća koje će se prerađivati. Savjetovat ćemo vas kada vam je prikladniji vijčani, a kada centrifugalni model sokovnika.

Pokaži više

Zašto biste si trebali kupiti sokovnik?

  • 1 čaša soka sadrži višestruko veću količinu vitamina neko jedan komad voća
  • praktična i brza konzumacija, laka probavljivost i brza apsorpcija hranjivih tvari
  • enzimi sadržani u sokovima voća i povrća pomažu probavu
  • povoljan voćni sok
  • priprema soka iz kontroliranih namirnica

Vrste sokovnika

Centrifugalni sokovnik

Rad sokovnika zasniva se na rotirajućim noževima koji sjeckaju i usitnjavaju namirnice. Voće odlazi na sito na kojem se pod djelovanjem sile izlučuju sokovi. Krute čestice izdvajaju se u posudu za pulpu.

    + prikladni za tvrde namirnice (korjenasto povrće) - sok nije prikladan za daljnje čuvanje
    + brza priprema sokova - bučan rad
    + lako čišćenje - manja izdašnost sokova u usporedbi s centrifugalnim uređajima
    - pjenast sok

Vijčani (pužni) sokovnik (tlačni)

Pužni sokovnik drobi voće s pomoću rotirajućih valjaka. Sok se istiskuje kroz sito, a krute čestice se izdvajaju u posudu za pulpu. Pužni sokovnik može biti jedno-vijčani ili dvo-vijčani.

    + izrada soka u dva koraka - sporo prešanje
    + mali tlakovi osiguravaju očuvanje veće količine vitamina - čišćenje je složenije
    + vrlo mala količina otpadaka - sastavljanje i rastavljanje može biti zahtjevno
    + velika izdašnost sokova - prikladniji za male količine gustog soka
    + prikladan za agrume, bobičasto voće i aromatično bilje - zahtjeva više prostora
    + mogućnost čuvanja sokova preko 24 h
    + tihi rad

Odabir sokovnika s obzirom na vrstu voća i povrća

Vrsta voća/povrća Preporučeni tip uređaja
Mrkva, jabuka, kruška, cikla. svi tipovi
Jabuka, kruška, agrumi, korijenasto povrće. Centrifugalni sokovnik
Tropsko voće, bobičasto voće, šumsko voće, plodovi s košticama. Pužni jednoosovinski
Lisnato povrće i aromatično bilje. Pužni dvoosovinski
Banane, avokado, mango, smokve, papaja. smoothie mixer

Snaga, brzine i broj okretaja sokovnika

  • Snaga motora – za centrifugalni model preporučuje se snaga od oko 1 000 W, a za pužni 150 W
  • Broj okretaja – veći broj okretaja znači i veću količinu soka
  • Finoća sita – što je sito finije, to znači da je otpada manje, a sokova više, stoga su najpogodnija mikrosita
  • Mogućnost regulacije brzine rada motora – regulacija prema vrsti voća i povrća koje se prerađuje
  • Broj brzina (centrifugalni modeli) – oko dvije brzine, niski broj okretaja za mekane plodove, a visoki za tvrde
SAVJET!

Nekoliko kuhinjskih robota u svojem priboru imaju i sokovnik. Za manje količine voćnih sokova iz agruma možete se koristiti cjedilom za agrume.

Dimenzije i čišćenje sokovnika

  • Lako čišćenje – jednostavno rastavljanje i mogućnost pranja posude i dijelova u perilici suđa
  • Dimenzije otvora za umetanje – mogućnost umetanja cijelih plodova, najmanje 7 cm
  • Veličina posude za sok i za pulpu – što je veća zapremina, to je rad bolji, najmanje bi trebala biti 700 ml

Specijalne funkcije sokovnika

  • Homogenizator – usitnjavanje namirnica i priprema pirea ili kaše za zamrzavanje
  • Anti-Drip – sprječava podlijevanje i kapanje sokova
  • Hod unatrag (pužni modeli) – lako vađenje komada
  • Nastavak za pripremu knedli ili mljevenog mesa
Odredi parametre
EUREL Bežični sokovnik za agrume OA42 First Austria Sokovnik za citruse FIRST, 160W
EUREL Bežični sokovnik za agrume OA42

Izuzetno praktičan i elegantan sokovnik na baterije EUREL OA42 spaja moderan dizajn, performanse i jednostavnost upotrebe. Bilo da ste kod kuće, na vikendici ili u pokretu, njegovo bežično rada i punjenje putem USB-a pružaju vam potpunu slobodu pripreme svježeg soka bilo gdje i bilo kada.

Predviđeni datum dostave: 20.4.

First Austria Sokovnik FIRST 800W First Austria Sokovnik za citruse FIRST, 160W
First Austria Sokovnik FIRST 800W
  • Pogodno za svo voće i povrće
  • Zapremina kante za sok: 0,75 l
  • Zapremina kante za smeće: 1,0 l
  • 2 brzine
  • Prikaz brzine
  • Oštrica od nehrđajućeg čelika
  • Neklizajuće gumene nožice
  • Jednostavno čišćenje svih uklonjivih dijelova
  • Snaga: 800W
  • Dužina kabla 1,2 metra
  • Razina buke: 68

Predviđeni datum dostave: 16.4.

First Austria Sokovnik za citruse FIRST, 160W First Austria Sokovnik za citruse FIRST, 160W
First Austria Sokovnik za citruse FIRST, 160W
  • Snaga: 160W
  • Posuda za sok: 0,4L
  • Razine brzine: 1
  • Brzina vrtnje: 105 okretaja u minuti
  • Broj čunjeva/kučica: 2
  • Uklonjiva posuda za sok: da
  • Sustav protiv kapanja: da
  • Automatski start: da
  • Poklopac za prašinu: da
  • Boja: čelik/crna
  • Materijal (vanjski): nehrđajući čelik
  • R

Predviđeni datum dostave: 16.4.

G3 Ferrari Sokovnik G2007200 PUROSUCCO G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2014700, Clementino
G3 Ferrari Sokovnik G2007200 PUROSUCCO

Značajke: – centrifugalni – brzina: 55 o/min. – DC motor: snažan i tih – mikro mrežasti filter – sustav miješanja i otvor za sok sa šalicom za dobro izmiješane sokove – do 30% više soka u usporedbi.

Predviđeni datum dostave: 22.4.

G3 Ferrari Sokovnik za citruse G20033 G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2014700, Clementino
G3 Ferrari Sokovnik za citruse G20033

Značajke: – automatsko stiskanje pod pritiskom – dvostruki smjer rotacije konusa – volumen: 500 ml – mrežica filtera – potpuno uklonjivo – kolut za kabel na podnožju – napajanje: AC 230V ~ 50/60Hz -.

Predviđeni datum dostave: 22.4.

G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2014700, Clementino G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2014700, Clementino
G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2014700, Clementino

Značajke: – automatsko cijeđenje pod tlakom – dvostruki mali i veliki sokovnik – dvostruki smjer rotacije konusa za potpunije cijeđenje – volumen: 700 ml – mrežica filtera – potpuno uklonjivo.

Predviđeni datum dostave: 22.4.

G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2015200, Ribera Inox G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2015200, Ribera Inox
G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2015200, Ribera Inox

Značajke: – automatsko cijeđenje pod tlakom – rešetka filtera od nehrđajućeg čelika – aluminijska ruka za prešanje za agrume – dvostruki mali i veliki sokovnik – izljev protiv kapanja OD NEHRĐAJUĆEG.

Predviđeni datum dostave: 22.4.

Girmi Električni sokovnik za citruse SR0401 G3 Ferrari Sokovnik za citruse G2015200, Ribera Inox
Girmi Električni sokovnik za citruse SR0401

Značajke: – potrošnja energije 25 W – automatsko prešanje – dvije veličine konusa – do 800 ml soka – dvosmjerna rotacija – filter za pulpu – potpuno odvojiv

Predviđeni datum dostave: 22.4.

Sokovnici

Na kojem principu rade pojedini modeli sokovnika? U kojem slučaju će se obična preša za voće pokazati boljim rješenjem?
  • Ručni sokovnik

Ručni sokovnik, odnosno klasična mehanička preša (cjedilo), prikladan je za povremenu pripremu sokova. Koristi se za obradu plodova iz vrta. Prešanje je teško i sporo. No, rad je tih. Cjedila za voće daju veliku količinu kvalitetnog soka.

  • Jedno-vijčani sokovnik

Jedno-vijčani ili pužni sokovnici odlično su prihvaćeni kada je potrebno izvući što više soka iz namirnica. Prikladan je za svakodnevnu uporabu u kućanstvu. Sokovi pripremljeni ovakvim uređajima čuvaju svoje vitamine i hranjive tvari. Možete odabrati sokovnike Catler, sokovnikeSENCOR ili sokovnike Kuvings.

  • Dvo-vijčani sokovnik

Snažan sokovnik zahvaljujući dva pužna vijka. Sok je izdašan čak i kada u njemu pripremate sokove od lisnatog povrća ili aromatičnog bilja. Daje sok visoke čistoće. Učinkovit pužni sokovnik pripremit će svjež sok i pritom raditi tiho. Na izbor su vam marke

  • Sokovnik za agrume

Sokovnik za agrume može biti ručni ili električni. Cjedila za agrume prikladna su za male količine soka. Moguće ih je nabaviti sasvim povoljno, no nisu odviše praktična ako sokove pripremate svakodnevno i za cijelu obitelj.