Svaka kuhinja treba biti opremljena prikladnim posuđem za ugodno kuhanje. Pri odabiru tava posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu korištenog materijala i izradu. Kvalitetne posude traju mnogo godina i štede vam puno vremena, troškova i energije. Kako odabrati pravi kuhinjski pribor?

Pokaži više

Vrste kuhinjskog posuđa za kuhanje

Lonci

  • Najčešći tip posuđa za kuhanje.
  • Viši rubovi, 2 ručke.
  • Primjereni za kuhanje.

Tave

  • U usporedbi s klasičnim loncima imaju veće dno i niže rubove.
  • Prednost je brže zagrijavanje posude.

Manje posude

  • Niži lonci s jednom dugom ručkom sa strane.
  • Obično imaju rub za nalijevanje.
  • Pogodno za kuhanje tekućina (bistra juha, voda itd.).

Posude za mlijeko

  • Prvenstveno namijenjene za kuhanje mlijeka.
  • Obično imaju zvižduk koji upozorava korisnika kada sadržaj dosegne ključanje.
Više informacija:

Na tržištu ćete naći i druge vrste posuda. Za pržanje su odlične i kuhinjske tave, a za kvalitetnu pripremu mesa i drugih namirnica odlično će poslužiti i ekspres lonci.

Važna svojstva lonaca, tava i posuda

Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke karakteristike koje utječu na upotrebljivost i učinkovitost:

Materijal lonaca, tava i posuda

Sljedeća 4 materijala najčešće se koriste u proizvodnji lonaca, tava i posuda:

  • Nehrđajući čelik – vrlo raširen i popularan materijal, prednosti su dugi vijek trajanja, izvrsna trajnost i lako održavanje, nedostatak je veća potrošnja električne energije zbog sporijeg zagrijavanja lonaca.
  • Lijevano željezo – rjeđe korišten materijal, prednost su izvrsna svojstva kod pečenja u pećnici, nedostaci su veća težina i sporo zagrijavanje.
  • Aluminij s neprianjajućom površinom – često u kombinaciji s unutarnjim zaštitnim materijalima (keramika ili mramor), prednost je mala težina i mogućnost kuhanja bez masti, nedostaci su lošija izdržljivost i veća cijena.
  • Emajl – posuda od čeličnog lima s neprianjajućom površinom, prednosti su niska cijena i dug radni vijek, nedostaci su tendencija lijepljenja i ljuštenja.

Električni, plinski, indukcijski ili steklokeramički izvori topline primjereni za većinu lonaca koji su dostupni na tržištu.

Više informacija:

Lonci, tave i posude također se mogu dobiti u praktičnim kompletima kuhinjskih posuda. To vam omogućuje da spremite i nabavite svu opremu u istom dizajnu.

Materijal unutarnjeg premaza

Moderni lonci obično su opremljeni posebnim unutarnjim premazom koji poboljšava korisna svojstva jela:

Teflon i neprianjajuća PTFE površina

+ vrlo raširen - osjetljivi na ogrebotine, zahtijevaju nježno održavanje
+ neprihvatljiva površina sprječava da jelo zagori
+ pogodno za prženje s minimalnom količinom masti

Titan

+ neprianjajuća površina - viša cijena
+ ne upija miris hrane
+ izvrsna toplinska vodljivost

Keramika

+ otporna na visoke temperature - manje prianjanja
+ dugi vijek trajanja

Mramor

+ izuzetno izdržljiv materijal - viša cijena
+ otporan na visoke temperature
+ neprianjajući, može se kuhati i bez masnoće

Koliki mora biti lonac?

Volumen i promjer posude trebaju odgovarati količini hrane koju kuhate i broju članova kućanstva. Volumen je dan u litrama (l), a promjer u centimetrima (cm).

Pregled najčešćih volumena prema vrsti spremnika:

Tip posude Volumen i promjer posude
Lonac 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Tava 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Manja posuda 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Posuda za mlijeko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodaci za lonce, tave i posude

  • Poklopac – pomaže u održavanju temperature u posudi, sprečava širenje mirisa tijekom skladištenja
  • Uklonjiva ručka – praktična funkcija za zamjenu ili uklanjanje ručke
  • Poklopac za cijeđenje – poklopac dizajniran za sigurno cijeđenje vruće vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, koji osigurava odgovarajuću temperaturu unutar posude
SAVJET!

Priprema toplih napitaka može se olakšati kuhalima za vodu.

Odredi parametre
Berlingerhaus Kalup za pizzu s titanskim premazom BH-8700 36 cm kolekcija Duboko more Berlingerhaus Kalup za pizzu s titanskim premazom BH-8700 36 cm kolekcija Duboko more
Berlingerhaus Kalup za pizzu s titanskim premazom BH-8700 36 cm kolekcija Duboko more

Titanska posuda za pizzu 36 cm – Domaća pizza pržena u pećniciUživajte u vrhunskom iskustvu pečenja pizze kod kuće! Ova elegantna, mat plava posuda dizajnirana je za one koji vole hrskave rubove i.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Ploča za roštilj s titanskim premazom BH-8077 47 cm Sahara Collection Berlingerhaus Kalup za pizzu s titanskim premazom BH-8700 36 cm kolekcija Duboko more
Berlingerhaus Ploča za roštilj s titanskim premazom BH-8077 47 cm Sahara Collection
  • Materijal: kovani aluminij s titanPro neprianjajućim premazom – Veličina: 47*29 cm – Boja: mat krem – BESPLATNO 2 kom toplinski otpornih SILIKONSKIH RUČKI – 3-slojni titanPro neprianjajući premaz.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Ploča za roštilj s titanskim premazom BH-8107 47 cm Taupe Collection Berlingerhaus Kalup za pizzu s titanskim premazom BH-8700 36 cm kolekcija Duboko more
Berlingerhaus Ploča za roštilj s titanskim premazom BH-8107 47 cm Taupe Collection
  • Materijal: kovani aluminij s titanPro neprianjajućim premazom – Veličina: 47*29 cm – Boja: mat taupe – 2 BESPLATNE SILIKONSKE RUČKE otporne na toplinu – 3-slojni titanPro neprianjajući premaz -.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Set tava BH-8519 s neprianjajućim premazom 2 kom 14 i 28 cm Eternal Collection Berlingerhaus Set tava i ploča za roštilj s mramornom površinom BH-1668 3 pcs Metallic Line Burgundy Edition
Berlingerhaus Set tava BH-8519 s neprianjajućim premazom 2 kom 14 i 28 cm Eternal Collection

Otkrijte čaroliju kuhanja uz set tava Eternal CollectionDvodijelni set tava Eternal Collection idealan je izbor za sve koji žele visokokvalitetno i učinkovito kuhanje. Ove su tave dizajnirane kako.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Set tava i ploča za roštilj s mramornom površinom BH-1668 3 pcs Metallic Line Burgundy Edition Berlingerhaus Set tava i ploča za roštilj s mramornom površinom BH-1668 3 pcs Metallic Line Burgundy Edition
Berlingerhaus Set tava i ploča za roštilj s mramornom površinom BH-1668 3 pcs Metallic Line Burgundy Edition

Set od 3 mramorne tave i ploče za roštilj, metalna linija, bordo izdanje.Ovaj set tave i ploče za roštilj izrađen je od kovanog aluminija, što osigurava visoku kvalitetu i trajnost. Set uključuje.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-6189 6 pcs Burgundy Metallic Line Berlingerhaus Set tava i ploča za roštilj s mramornom površinom BH-1668 3 pcs Metallic Line Burgundy Edition
Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-6189 6 pcs Burgundy Metallic Line

Set tava s mramornom površinom od 6 komada, bordo metalik linija.Ovaj set tava s poklopcima izrađen je od kovanog aluminija, što osigurava visoku kvalitetu i trajnost. Set uključuje tri tave s.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-1669 3 pcs Metallic Line Rose Gold Edition Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-1669 3 pcs Metallic Line Rose Gold Edition
Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-1669 3 pcs Metallic Line Rose Gold Edition

Set od 3 tave Metallic Line Rose Gold Edition s mramornom pločomLuksuzni set tava Metallic Line Rose Gold Edition nudi izvrsne performanse i elegantan dizajn. Izrađene od kovanog aluminija s.

Predviđeni datum dostave: 6.5.

Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8398 3 kom. kolekcija Sahara mramora Berlingerhaus Set tava s mramornom površinom BH-1669 3 pcs Metallic Line Rose Gold Edition
Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8398 3 kom. kolekcija Sahara mramora

Set tava od 3 dijela s titanskim premazom iz kolekcije Sahara Marble BERLINGERHAUS BH-8398Doživite eleganciju i vrhunske performanse u svakom kuhanju s ovim prekrasnim setom tava iz kolekcije Sahara.

Predviđeni datum dostave: 6.5.